von entscheidender Bedeutung für die Zellteilung
Käse ist reich an Zink
Zinkmangel weit verbreitet
Fast die Hälfte aller Deutschen nimmt zu wenig Zink zu sich. Der Hauptgrund dafür liegt in der modernen, häufig sehr zinkarmen Ernährung.
Zellteilung
Zink ist von entscheidender Bedeutung für die Zellteilung und damit ist eine ausreichende Zinkversorgung wesentliche Voraussetzung für Wachstums- und Entwicklungsvorgänge. Da gerade die Haut einem ständigen Wachstums- bzw. Erneuerungsprozess unterworfen ist, lässt sich die Bedeutung von Zink für eine gesunde Haut leicht erklären. Gleiches gilt für ein ungestörtes Haarwachstum. Die meisten Lebensvorgänge in unserem Organismus werden durch Enzyme gesteuert. Zink ist an der Funktion von mehr als 200 Enzymen (Biokatalysatoren) beteiligt, die wiederum wichtige Funktionen in unserem Organismus erfüllen. Als zweithäufigstes (nach Eisen) Spurenelement ist Zink in allen Geweben und Organen vertreten. Besonders reich an Zink sind Haare, Geschlechtsorgane, Knochen und Muskulatur. Eine hohe Zinkkonzentration findet sich auch in der Netzhaut des Auges.
Hormonstoffwechsel
Zink ist am Hormonstoffwechsel beteiligt: Wachstums- und Sexualhormone werden durch Zink beeinflusst und Insulin, das für die Zuckerverwertung zuständige Hormon der Bauchspeicheldrüse, ist in seiner Bildung und Funktion auf Zink angewiesen. Zink nimmt auch im Gehirnstoffwechsel bei der Freisetzung von Botenstoffen eine wichtige Rolle ein und ist für eine Reihe von Sinnesfunktionen (Schmecken, Riechen, Sehen, Hören) notwendig. Schließlich ist auch das Immunsystem auf eine gute Versorgung mit dem Spurenelement Zink angewiesen, da die Abwehrleistungen in besonderem Maß von Zink abhängig sind. Ein intaktes Abwehrsystem ist wiederum eine wesentliche Grundlage für die Gesunderhaltung unseres Körpers. Zink kommt, aufgrund seiner vielfältigen Funktionen, somit eine wichtige Bedeutung für unser körperliches und geistiges Wohlbefinden zu und – umgekehrt – kann ein Mangel an Zink weitreichende Folgen für unsere Gesundheit haben.
Hochdosierte Zink-Präparate wie Curazink, Zink Sandoz, Zink Verla sind rezeptfrei in der Apotheke erhältlich.
